Глобальные климатические изменения уже несколько лет бьют по продовольственной безопасности во всех регионах мира, и Таиланд одним из первых предложил нестандартное решение — продукты из насекомых, которые считаются экологичным и питательным источником белка. Местный бизнесмен, решивший развивать это направление, запускает производство батончиков из насекомых и параллельно работает над...
