Проект дает уникальную возможность заглянуть за кулисы работы тех специалистов, которые формируют облик современной российской гастрономической сцены. В центре внимания — шеф-повара и основатели авторских ресторанов из Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи, которые открыто делятся не только историями своих успешных проектов, но и примерами провалов, которые в итоге привели к важным профессиональным...
