«Вальс с Баширом» выделяется на фоне большинства анимационных проектов тем, что его основа — реальные события, с которыми столкнулся сам режиссер Ари Фольман, служивший солдатом во время Ливанской войны 1982 года. Сюжет строится вокруг случайной встречи автора с бывшим сослуживцем, который жалуется на повторяющиеся кошмары, в которых за ним гонятся 26 разъяренных собак.
